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LATISHA JEAN
Muffins au café et aux noix
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de café instantané
- 130 litres d'eau chaude
- Une tasse avec une capacité de 130 ml contenant du lait ou Une tasse avec une capacité de 130 ml contenant de la crème
- 1 oeuf battu
- 130 litres d'huile
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine
- 3 cuillères à café de poudre à pâte
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du sucre
- 1 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix hachées ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées
Préparation
-
Dissoudre le café dans de l'eau chaude et ajouter du lait ou de la crème, de l'œuf battu et de l'huile.
-
Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre et incorporer les noix.
-
Verser les ingrédients liquides dans le sec et mélanger seulement pour humidifier.
-
Verser dans un moule à muffins graissé et cuire à 190 degrés pendant 15 à 20 minutes.
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