Muffins au chocolat blanc à la grenade

Name: muffins au chocolat blanc à la grenade
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; 1 1/4 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; 1 œuf large; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun; 130 litres d'huile de canola; 3 bananes mûres, en purée; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du lait d'amande vanille et brise vanille non sucrée; 99 grammes de chocolat blanc, haché; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des arilles de grenade

Des morceaux de chocolat blanc et une pincée d'arilles de grenade font de jolis et délicieux ajouts à ces muffins à la banane moelleux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 F.
Tamiser la farine tout usage, le bicarbonate de soude et le sel.Laisser de côté.
Dans un grand bol, mélanger l'œuf, la cassonade et l'huile de canola jusqu'à consistance lisse. Incorporer les ingrédients secs, puis ajouter la purée de bananes et la brise vanille-amande non sucrée.Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.Faire plier les arils de chocolat blanc haché et de grenade.
Tapisser un moule à muffins avec des garnitures pour cupcakes, puis remplir à 0,66 complet. Cuire au four pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré et le cure-dent inséré dans les muffins en sortent propres. Laisser refroidir.