Muffins au maïs piment vert

Name: muffins au maïs piment vert
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 paquet (241 grammes) de mélange de pains de maïs/muffins; 1 paquet (255 grammes) de préparation à gâteau jaune; 2 gros œufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant 2% de lait; 80 litres d'eau; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés, égouttés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé, divisé

Lors de la visite d'un restaurant mexicain local, j'ai goûté un muffin au maïs épicé avec une douceur surprenante.Cette recette est le résultat de nombreuses tentatives visant à recréer ce traitement à l'aide de mélanges pratiques. Melissa Cook, Chico, Californie

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le mélange de pain de maïs et le mélange de gâteaux. Dans un autre bol, combiner les œufs, le lait, l'eau et l'huile.Amener dans les ingrédients secs jusqu'à humidification.Ajouter les piments et la tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage
Remplissez les 2/3 des moules à muffins graissés ou tapissés de papier. Cuire au four à 350 ° C pendant 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Saupoudrer immédiatement du reste du fromage.Laisser refroidir pendant 5 minutes étagères. Servir chaud.