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Shauna James Ahern
Muffins aux œufs et aux légumes
Ces muffins aux œufs végétariens sont parfaits pour les matinées occupées. Ils se congèlent facilement.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un moule à muffins avec un aérosol de cuisson.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le fromage cheddar, les épinards, le maïs, le lait, les blancs d’œufs et la tomate jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.Versez le mélange dans le moule à muffins.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit cuit et que les bords commencent à s'écarter des parois des moules à muffins, soit 20 à 25 minutes. Refroidissez-les pendant 5 minutes avant de les sortir du moule.
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Nutrition
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