Muffins aux pépites de chocolat à la banane de blé entier

Name: muffins aux pépites de chocolat à la banane de blé entier
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre (28 bâtonnets ou 113 grammes); Une tasse de 130 ml contenant du sucre brun clair; 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des bananes mûres, en purée (environ 3 bananes); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 2 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine de blé entier; Une tasse de 170 ml contenant des pépites de chocolat

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350.Ligne a Un bol d'une capacité de 3 litres contenant un moule à muffins.
Battez ensemble le beurre, le sucre, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, la muscade et la vanille dans un bol moyen jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la banane, le miel et les œufs en battant jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la farine environ Une tasse d'une capacité de 60 ml à la fois, en remuant jusqu'à ce que tout soit mélangé.
Ajouter les pépites de chocolat en remuant jusqu'à consistance lisse.
Répartissez la pâte dans les moules à muffins et remplissez bien. Cuire au four environ 23 à 28 minutes.
Retirer du four et, après quelques minutes, transférer les muffins sur une grille pour les laisser refroidir.

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