Muffins aux saucisses aux œufs faible en glucides

Name: muffins aux saucisses aux œufs faible en glucides
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: 8 oeufs; Saucisse de 200 grammes ou viande de hamburger de 200 grammes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar; sel et poivre; poivron, champignons, oignons, épinards

Mon mari cherchait facilement un petit-déjeuner riche en protéines, alors je suis arrivé avec ceux-ci ... Je fais un lot et je les congèle et il met un couple au micro-ondes pour se rendre à la porte le matin.

Ingrédients

Préparation

Faire dorer et égoutter la viande.Faire battre les œufs dans un bol.Ajouter la viande, le fromage, le sel, le poivre et les ingrédients facultatifs.Mélanger.Verser dans un moule à muffin graissé à 0,66 complet.Cuire au four 350 pendant 30 minutes.Utiliser un cure-dent pour en vérifier la cuisson..