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Super facile: faire des saucisses
 
 
36 PortionsPTM30 min

Super facile: faire des saucisses


Ma fille m'a appris à faire cuire le bacon sans éclaboussures ni dégâts sur la cuisinière, en le cuisant à la place.Alors j'ai décidé d'essayer de faire cuire la saucisse de la même manière pour le petit-déjeuner. J'achète du papier parchemin pour la cuisson en petits pains en ligne.Je fais cuire 1,3 kg de saucisse à l'érable pour le petit-déjeuner à la fois et je la congèle en portions individuelles.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 F.
  2. Tapisser un moule à roulette gelée de 10 "x15" avec du papier sulfurisé pour la cuisson.
  3. Placez un paquet de tranches de saucisse dans le moule à roulettes à plat sur le papier parchemin en une seule couche.
  4. Lorsque le four est à la température ambiante, placez la casserole avec la saucisse sur la tablette centrale du four et laissez cuire au four pendant 15 minutes.
  5. Lorsque le temps est écoulé, retirez les saucisses du four et faites-les pivoter de l'autre côté.
  6. Remettez-les au four encore 10 minutes ou jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites.
  7. Enlevez la saucisse finie des essuie-tout ou du papier brun et épongez l'excès de graisse des maillons avec des essuie-tout.
  8. Répéter le processus jusqu'à ce que 1,3 kg de saucisse soit cuit.
  9. Congeler dans des sacs de la taille d'une portion.
  10. Ensuite, le nettoyage est facile.Attendez que la graisse refroidisse, puis jetez le papier parchemin.



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