Nirvana aux boulettes de viande

Name: nirvana aux boulettes de viande
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Boeuf haché extra maigre de 400 grammes; 1/2 cuillère à café de sel de mer; 1 small onion, diced; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; 1 1/2 cuillerée à thé d'assaisonnement à l'italienne; 3/4 cuillère à café d'origan séché; 1 trait de sauce au piment fort (comme Frank's RedHot®), ou au goût; 1 trait de sauce au piment fort (comme Frank's RedHot®), ou au goût; 1 1/2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du lait écrémé; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure assaisonnée

Ces boulettes de viande sont une compilation de très nombreuses recettes de boulettes de viande pour enfin atteindre ce que je cherchais ... Nirvana aux boulettes de viande! Couvrir avec votre sauce rouge préférée et servir avec des pâtes ou dans des petits pains croustillants à l'ail.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer un four à 200 degrés (200 C).
Placer le bœuf dans un bol à mélanger et assaisonner de sel, d'oignon, de sel à l'ail, d'assaisonnement à l'italienne, d'origan, de flocons de piment rouge, de sauce au piment fort et de sauce Worcestershire; bien mélanger.Ajouter le lait, le parmesan et la chapelure.Mélanger jusqu'à homogénéité, puis former des boulettes de 1 centimètre et les déposer sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre, 20 à 25 minutes.