Le meilleur pain de viande

Name: le meilleur pain de viande
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure; 600 grammes de boeuf haché; 1 1/4 cuillères à café de sel; poivre noir moulu au goût; 1 oeuf légèrement battu; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce au steak, ou plus au goût; 1 onion, chopped; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des poivrons verts en dés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce au steak, ou plus au goût

J'ai utilisé cette recette pendant 30 ans.Mon mari l'aime et il est difficile.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser légèrement un moule à pain de 22 x 22 cm.
Mélanger le lait et la chapelure dans un petit bol et laisser ramollir environ 5 minutes.
Dans un bol, mélanger le bœuf haché, le sel, le poivre, l'œuf, 3 cuillères à soupe de sauce pour bifteck, l'oignon haché et le poivron vert.Ajouter le mélange de chapelure et mélanger avec les mains jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Tapotez le mélange dans le moule à pain préparé. Badigeonnez le dessus de sauce à steak supplémentaire.
Cuire au four préchauffé pendant 1 heure ou jusqu'à cuisson complète. Laisser reposer 5 minutes avant de trancher.