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PUKEANOPOLIS
Nouilles au porc au curry
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Ingrédients
Préparation
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Faites tremper les nouilles de riz dans un bol d'eau chaude pendant 20 minutes.Égouttez bien.
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Couper l'oignon en lanières de 2/3 de centimètre.
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Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez l'oignon et faites cuire à feu vif jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli (1-2 min).
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Ajouter la poudre de curry, le sel et les nouilles. Bien mélanger.
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Ajouter les petits pois, le lait de coco et la sauce soja. Mélanger. Réduire le feu, couvrir et cuire à feu doux pendant 3 minutes.
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Incorporer le porc et chauffer pendant 1-2 minutes supplémentaires (jusqu'à ce que le porc soit chaud).
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