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UniChefUK
Nouvelle angleterre diner gratin
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1,5 litre contenant du chou, haché grossièrement
- 7,66 pommes de terre moyennes, non pelées, coupées en cubes d'un centimètre
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des carottes, tranché en épaisseur de 1,25 centimètre
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des poireaux, partie blanche uniquement, tranchés de 2,5 cm d'épaisseur
- 1 cuillère à café de graines de cumin
- 2 cuillères à café de paprika
Préparation
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Placez le chou, les pommes de terre, les carottes et les poireaux dans un four néerlandais de 4 litres.
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Saupoudrer d'épices et bien mélanger.
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Ajoutez de l'eau.
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Amener le mélange à ébullition sur feu moyen, en remuant de temps en temps.
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Couvrir, réduire le feu à doux et laisser mijoter 30 minutes.
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Étendre le fromage uniformément sur les légumes cuits.
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Mettre au four et cuire à couvert 25 minutes.
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Servir tel quel ou sur n'importe quel grain cuit.
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