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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
œufs à la crème décadents sur du pain grillé
 
 
4 pieces, 2-4 PortionsPTM10 min

œufs à la crème décadents sur du pain grillé


L'ultime plat réconfortant pour le petit-déjeuner.Facile à préparer si vous faites bouillir les œufs à l'avance.Pour obtenir toute la saveur, vous devez faire cuire le beurre et la farine suffisamment pour que le goût de la farine se perde, voilà la clé pour bien préparer ce plat.

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Préparation

  1. Peler et hacher les œufs
  2. Faire fondre le beurre sur med-hi sur la cuisinière.
  3. Incorporer la farine et dorer légèrement en prenant soin de ne pas brûler.
  4. Ajouter la crème petit à petit en remuant pour incorporer chaque ajout. Utiliser plus ou moins de crème pour obtenir la consistance souhaitée.
  5. Éteindre le feu et ajouter du sel et du poivre au goût.
  6. Incorporer les œufs.
  7. Verser sur du pain grillé.



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