Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Bio
Vegan
Végétarien
Sans alcool
Sans oeuf
Sans gluten
Sans lactose
Sans lait (avec lactose)
Sans viande
Sans viande ni fruits de mer
Sans noix
Sans arachides
Sans fruits de mer
Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

Cuisson
Griller
Robot de cuisine
Friture
Four
Braconnage
Cuisson lente
Cuisson à la vapeur
Cuisson lente
Faire sauter / woking
Américain
Argentin
Asiatique
Barbecue
Caribéen
Chinois
Néerlandais
Européen de l'Est
Français
Grec
Indonésien
Italien
Indien
Japonais
Méditerranéen
Mexicain
Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Oeufs de dinde humbles
 
 
8 eggs, 4 PortionsPTM1H5 min

Oeufs de dinde humbles


À vos marques, prêt, cuisinez! Inscription au concours de l'édition spéciale: Je voulais adapter la recette pour Scotch Eggs afin d'utiliser de la purée de pommes de terre pour enrober les œufs durs. Ensuite, l'ajout du bacon en forme de nœud papillon m'a rappelé des images d'enfance de Humpty Dumpty.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Dans une casserole de 5 litres, mettez 3 cuillères à soupe de sel et 4 litres d'eau chaude. Mélangez pour dissoudre le sel et ajoutez les œufs.Amenez à ébullition puis laissez bouillir pendant 10 minutes.Remettez les œufs dans un bassin d'eau froide.
  2. Pendant la cuisson des œufs, préparez les pommes de terre en suivant les instructions sur l'emballage. Mélanger les carottes râpées et les oignons verts émincés dans les pommes de terre et laisser refroidir.
  3. Pelez les œufs. Étendez une partie du mélange de pommes de terre refroidi dans la paume de la main, d'environ 1/3 centimètre d'épaisseur.Placez un œuf au centre de la main et passez le mélange de pommes de terre autour de l'œuf.Ajoutez de la pomme de terre au besoin pour compléter enrober l'oeuf avec le mélange de pommes de terre.
  4. Fouettez deux œufs avec 1/4 c. À thé de sel dans un moule à tarte. Rouler l'oeuf enrobé dans l'oeuf battu et rouler dans la semoule de maïs pour bien enrober. Placez sur un plat allant au four. Terminer enrobant tous les oeufs
  5. Prenez une bande de bacon et enroulez-la autour du milieu de l'oeuf enrobé. Laissez-la se chevaucher d'environ un pouce, puis pliez l'excès d'avant en arrière pour former un arc.Fixez-le avec un cure-dent. Faites de même avec tous les œufs.
  6. Faites chauffer l'huile végétale à 375 ° F. Faites frire les œufs 2 à la fois jusqu'à ce que le bacon soit croustillant, soit 4 à 5 minutes. Ne surchargez pas les œufs dans la friteuse.
  7. Placez les œufs sur un essuie-tout pour les égoutter et saupoudrez-les d'un centimètre de sel pendant qu'ils sont chauds.
  8. Les végétariens peuvent remplacer le bacon de soja.



J'ai adoré

Avis


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Chargement