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HawaiIrish
Oeufs exceptionnels
Je voulais un plat aux œufs bon marché et sain pour le brunch du dimanche, alors j'ai proposé cette recette. Elle est consistante et délicieuse, et les pommes lui donnent une légère douceur. - Nancy Miller, Bettendorf, Iowa
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, battez les œufs. Incorporer la pomme, les pommes de terre rissolées, le lait, la crème sure, 3 cuillères à soupe de fromage, 1 cuillère à soupe de bacon, le sel et le poivre.
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Verser dans deux plats de cuisson de 1/2 litre enduits d'un aérosol de cuisson. Saupoudrer du reste du fromage et du bacon.
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Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
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