Oeufs farcis à l'avocat et au bacon

Name: oeufs farcis à l'avocat et au bacon
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 4 tranches de bacon, garnies de graisse et coupées en petits morceaux; 1 avocat, coupé en deux et dénoyauté; 6 œufs durs, coupés en deux; 1 cuillère à soupe de mayonnaise; 2 cuillères à café de moutarde jaune préparée; 1 jus de citron vert; Flocons de poivron rouge de 2,5 cm

L'avocat, le bacon et les œufs sont une excellente combinaison! Ceci est un moyen rapide et facile de prendre des œufs diables à un nouveau niveau! Je ne les ferai pas sans avocat! Il ajoute tellement de goût et de texture.

Ingrédients

Préparation

Placez le bacon dans une grande poêle et faites cuire à feu moyen-vif, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que la coloration soit dorée uniformément, environ 5 minutes. Égoutter sur du papier absorbant.
Écrasez l'avocat dans un grand bol avec une fourchette. Ajoutez du bacon, des jaunes d'œufs durs, de la mayonnaise, de la moutarde et du jus de lime.
Verser le mélange d'avocat dans les blancs d'œufs.Recouvrir les œufs de flocons de piment rouge.Froidir jusqu'au moment de servir.