Omelette au bacon et au fromage bleu (omelette au fromage bleu)

Name: omelette au bacon et au fromage bleu (omelette au fromage bleu)
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1/2 cuillère à soupe de beurre; 1 tranche de bacon cuit émietté; 2 oeufs; 1 cuillère à soupe de crème légère ou 1 cuillère à soupe de lait; 2 cuillères à soupe de fromage bleu, émietté; sel et poivre au goût

Ingrédients

Préparation

Faites fondre le beurre dans une poêle à frire à feu moyen. Ajoutez le bacon et faites chauffer jusqu'à ce qu'il grésille. Pendant ce temps, battez les œufs et la crème dans un petit bol.Versez sur le bacon.
Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit assez ferme pour retourner. Cuire jusqu'à ce que le dessous soit ferme
Saupoudrez 1,5 t. De fromage bleu sur la moitié de l'omelette et repliez l'autre moitié sur le dessus. Saupoudrez du fromage bleu restant et saupoudrez de sel et de poivre.