Omelette hachée

Name: omelette hachée
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 tranches de bacon; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes de terre rissolées, hachées et congelées; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; Poivre Dash; 4 gros œufs légèrement battus; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait entier; 1/2 cuillère à café de sel; Poivre Dash; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar fort râpé

Un de mes passe-temps préférés est la cuisine.Mes amis et ma famille m'ont toujours encouragé ... principalement parce qu'ils ont l'occasion de goûter à mes "créations". Cette recette est un classique que je fais depuis des années.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Enlevez les serviettes en papier; drainer. Émietter le bacon et réserver.
Ajoutez les pommes de terre, l'oignon et le poivron vert au jus de cuisson. Faites cuire et remuez à feu moyen pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées et que les légumes soient tendres.
Dans un grand bol, fouetter les œufs, le lait, le sel et le poivre. Verser le mélange d'oeufs dans une grande poêle antiadhésive (le mélange doit prendre immédiatement sur les bords).
Lorsque les œufs sont pris, poussez les bords cuits vers le centre, en laissant les portions non cuites couler en dessous. Une fois les œufs mis, posez le mélange de pommes de terre sur un côté et saupoudrez de fromage et de bacon; plier l'autre côté sur la garniture.Inverser l'omelette sur une assiette pour servir.