Pailles de confiture

Name: pailles de confiture
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 24 straws, 24
Ingredients: 1 feuille de pâte feuilletée; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la confiture, de préférence sans pépins (telle que mûre ou cassis); 2 cuillères à café de sucre; 1/2 cuillère à café de cannelle

Publié dans le magazine O d'Oprah en novembre 2009.Facile à faire avec seulement 4 ingrédients, ce serait bien sur ces biscuits à tartiner pour Noël.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés. Rouler la plaque à pâtisserie dans un rectangle de 12 x 16 ". Couper transversalement en 2 rectangles. Badigeonner un rectangle de confiture et placer la deuxième feuille par-dessus.
Mélangez le sucre et la cannelle et saupoudrez-en la moitié.Appuyez doucement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.Faites glisser la pâte et recommencez de l'autre côté.
Couper la pâte en 24 lanières (1,25 cm de large), laisser à plat ou tordre.Transférer sur 5 plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin en respectant une distance de 27 centimètres.Laisser cuire pendant 20 minutes.
Cuire jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite et dorée, environ 10 minutes, en retournant après 5 minutes.