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Lucy K.
Pain à la cannelle crème sure
Ceci est ma création formée en mélangeant quelques recettes de pain jusqu'à ce que tout le monde l'apprécie. Si vous le souhaitez, ajoutez une pincée de cardomon à la pâte.Je pense que vous apprécierez ce pain.Veuillez m'en informer.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
- 2 oeufs, température ambiante
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait, température ambiante
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun
- 1 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure, à température ambiante
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
Préparation
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Battre:.
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Tout d’abord, dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
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Dans un bol de taille moyenne, crémer le beurre ramolli et 1 sucre Celsius jusqu'à consistance mousseuse (environ 4 à 5 minutes). Ajouter les œufs et l'arôme de vanille et mélanger jusqu'à consistance homogène.
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Ajoutez la crème sure et le lait; mélanger à basse vitesse et bien mélanger.
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Ajouter le mélange de farine et bien mélanger jusqu'à ce que tout soit incorporé.
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Mélange à la cannelle:
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Dans un petit bol, mélanger les sucres, la cannelle et le piment de la Jamaïque.Mettez-les de côté pour laisser 0,25 pouce au-dessus du pain.
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Verser la moitié de la pâte dans le moule à pain préparé.
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Verser 0,75 du mélange de cannelle sur la pâte dans la casserole.
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Spoon the remainder of the batter over top.
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Prenez une petite spatule et coupez le mélange de pâte et de cannelle pour former des tourbillons.
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Saupoudrer le reste du mélange de cannelle sur le dessus du pain.
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Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
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Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.
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Enjoy!
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