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Sahara B
Pain à l'avoine au miel
Faites et partagez cette recette de Pain au gruau et au miel à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez l'avoine, le miel, le sel et le beurre (le cas échéant) dans un grand bol.Versez de l'eau bouillante et laissez reposer jusqu'à ce qu'il soit à peine chaud.
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Ajouter la levure et la farine en mélangeant bien.
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Démouler sur le comptoir fariné et pétrir pendant 5 minutes.Ajoutez de la farine au besoin car il peut s'agir d'une pâte collante à cause du miel et de l'avoine.
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Remettre la pâte dans le bol, couvrir avec un chiffon et laisser lever pendant 1 heure.
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Retourner la pâte sur le comptoir fariné, découper, diviser en 2 pains.
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Placez les pains sur une tôle à biscuits légèrement graissée (ou un plat de 0,5 feuille), couvrez de nouveau avec un chiffon et laissez lever pendant 45 minutes.
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Préchauffer le four à 375 pinceaux de pain avec du lait et saupoudrer d'avoine (si désiré), et cuire au four pendant 35 minutes.
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