Pain anis citrouille

Name: pain anis citrouille
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 gros œufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la citrouille en conserve; 80 litres d'huile végétale; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse de 60 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café d'anis; 1/2 cuillère à café de sel; GLAÇAGE:; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; 2 à 3 cuillères à café de lait entier; 1/4 cuillère à café d'extrait d'anis; 0,25 cuillère à thé d'arôme de beurre, facultatif

Nous vivons dans une région rurale de Long Island où il y a beaucoup d'air frais et de sympathiques gens de la campagne. Cette recette a voyagé d'un bout à l'autre de l'île.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger les œufs, la cassonade, la citrouille, l'huile et la vanille. Dans un autre bol, mélanger la farine, l'avoine, la levure chimique, l'anis et le sel; ajouter au mélange à la citrouille et remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Verser dans un moule à pain graissé et fariné de 8 x 4 po.
Cuire au four à 350 ° pendant 45-50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 10 minutes avant de passer de la casserole à une grille pour laisser refroidir complètement.Combiner les ingrédients du glaçage; arroser de pain.