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10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pain au babeurre à l'ancienne
 
 
2 loaves, 20 PortionsPTM31H5 min

Pain au babeurre à l'ancienne


C'est une autre recette que j'ai trouvée dans mon livre de pain Betty Crocker pour le guichet automatique. Il est léger et très bon. Je préfère laisser la machine faire le travail mais cuire mon pain au four.

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Préparation

  1. Pour une cuve de fermentation instantanée, chauffez 1/4 litre d'eau au micro-ondes pendant 1 minute.
  2. Ajoutez tous les ingrédients dans l’ordre suggéré par votre cycle de machine à pain et passez au cycle de base du pain selon les instructions du fabricant. Laissez le pain refroidir 15 minutes avant de le trancher.
  3. J'ai fait le mien avec le cycle de pâte.
  4. Une fois le pétrissage commencé, vérifiez la consistance de votre pâte. ajoutez le babeurre supplémentaire si nécessaire.
  5. Diviser en 2 et façonner en 2 pains.
  6. Placer dans des moules à pain de 2 à 8 pouces.
  7. Réglez pour lever dans un endroit chaud pendant 45 minutes.
  8. Slash the top.
  9. Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
  10. Pointe:.
  11. For an instant proofer, heat 1/4 liter water in microwave for 1 minute.
  12. Placez-les dans des moules à pain et laissez-les lever dans le four à micro-ondes.Votre pain sera si léger et si beau.J'ai eu cette allusion ici à Zaar.



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