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Pain au lait citrouille de maman
Ma mère a fait des expériences pendant des années pour trouver le meilleur pain à la citrouille au meilleur goût. Elle a créé les versions originales jusqu'à ce que nous soyons plus soucieux de notre santé et cette recette est devenue un favori de la famille.Elle fait 2 pains.
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Ingrédients
- 3 oeufs
- 1 (454 grammes) peut citrouille
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre brun bien emballé
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre brun bien emballé
- 1/4 litre d'eau
- 130 litres d'huile
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Un bol d'une capacité de5/6 litre contenant de la farine
- Une tasse de 130 ml contenant du lait en poudre
Préparation
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Battez les œufs dans un grand bol.
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Ajouter la citrouille, les sucres, l'eau et l'huile.
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Battre jusqu'à consistance homogène.
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Combinez les ingrédients secs dans un grand bol.
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Battre dans le mélange liquide et incorporer les raisins secs.
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Mettez dans 2 moules à pain graissés.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
-
Laisser refroidir dans les moules 10 minutes.
-
Retirer et laisser refroidir complètement sur une grille.
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