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Sherylynn Booth
Pain de banane au blé et au miel plus sain
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350. Graisser légèrement un moule à pain de 9 "x 5".
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
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Dans un autre bol, mélanger la compote de pommes et le miel. Incorporer les œufs, les bananes et la vanille.
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Incorporer le mélange de bananes à la farine et remuer jusqu'à ce que le mélange soit humidifié.
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Ajoutez des noix si vous le souhaitez.
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Verser dans le moule préparé et cuire au four pendant 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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Refroidissez le pain dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez sur une grille.
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