Pain aux 9 grains

Name: Pain aux 9 grains
Cook time: 22 min
Total time: 1 h 52 min
Yield: 5 loaves, 10
Ingredients: 1/3 litre d'eau tiède; 3 cuillères à soupe de lait en poudre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à café de sel; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine à pain; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine à pain; 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues; 1 cuillère à soupe de graines de tournesol; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des céréales à sept grains; 1 cuillère à soupe de levure sèche active

Un pain sain avec beaucoup de grains.Un mini pain est suffisant pour 2 personnes, c'est pourquoi je prépare des mini-pains.Le reste peut être congelé pour une autre fois.

Ingrédients

Préparation

Ajoutez les graines de lin et de tournesol dans une tasse à mesurer. Remplissez la tasse jusqu'à la marque 0,75 avec la céréale à sept grains.
Ajoutez les ingrédients à la machine à pain dans l'ordre indiqué.
Une fois la pâte mélangée et levée, retirez-la et formez-en 5 mini-pains.
Laisser lever pendant environ 1 heure.
Cuire au four pendant 22 minutes à 350 au réglage de convection.
Pour un four ordinaire, ajoutez environ 0,33 heure supplémentaire.