Pain aux bananes au lait de coco

Name: pain aux bananes au lait de coco
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 4 bananes en purée mûres; 213 grammes de lait de coco (de haute qualité, épais, pas dilué); 2 oeufs; 130 litres d'huile d'olive; 2 cuillères à café de levure; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant Un bol d'une capacité de 3/5 litre contenant de la farine

C’est un bon moyen d’utiliser le reste du lait de coco. Comme tous les pains à la banane, la saveur est bien meilleure le deuxième jour.

Ingrédients

4 bananes en purée mûres
213 grammes de lait de coco (de haute qualité, épais, pas dilué)
2 oeufs
130 litres d'huile d'olive
2 cuillères à café de levure

2 cuillères à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1/2 cuillère à café de noix de muscade
Une tasse d'une contenance de
170 ml contenant du sucre brun emballé
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant
Un bol d'une capacité de
3/5 litre contenant de la farine

Préparation

Mélanger les ingrédients humides et les ingrédients secs.
Le mélange sera grumeleux.
Verser le mélange dans un moule à pain graissé et cuire à 350 ° C pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un testeur de gâteau inséré au centre du pain en ressorte propre.

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