Pain aux bleuets et à l'orange

C'est une recette très simple à faire et très savoureuse, je crois que tout le monde va l'adorer! Vous pouvez utiliser des bleuets congelés décongelés si les frais ne sont pas disponibles.

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser légèrement le fond d'un moule à pain de 13x23 cm.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la cassonade, la poudre à pâte, le sel, le beurre, les œufs, le zeste d’orange, le lait et le jus d’orange. étaler dans le moule préparé.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) de 60 à 70 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre du pain en ressorte propre. Refroidir dans un moule pendant 10 minutes, puis inverser sur une grille pour refroidir complètement avant de servir.