Pain aux canneberges et aux pommes

Name: pain aux canneberges et aux pommes
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant une pomme pelée, évidée et hachée; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des canneberges fraîches ou congelées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser légèrement un plat allant au four de 23 x 13 cm.
Mélangez les pommes, le sucre et l'huile. Ajoutez l'oeuf; bien mélanger.Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la cannelle.Incorporer le mélange de farine dans les ingrédients humides, en mélangeant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humides.
Cuire au four préchauffé pendant 35 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.