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MARTY B
Pain aux carottes indiennes
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des carottes, râpé
- 190 litres d'eau
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 2 cuillères à soupe de beurre
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la semoule de maïs
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine à pain (J'utilise habituellementUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant du blé entier avecUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine à pain) ou Un bol avec une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de blé entier (J'utilise habituellement un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du blé entier avecUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine à pain)
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Graisser un moule carré d'un centimètre.
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Dans une casserole, porter à ébullition les carottes dans de l'eau à feu moyen. faire bouillir jusqu'à tendreté (10 minutes).
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Retirer du feu et ajouter le miel, la cassonade, le beurre, la semoule de maïs et le lait.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.
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Mélanger le mélange sec avec le mélange de carottes, puis transférer dans un plat à four.
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Cuire jusqu'à ce qu'un testeur de gâteau installé au milieu en ressorte propre (45 à 50 minutes).
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Servir chaud avec du beurre.
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