Pain aux courgettes chocolat-cannelle

Name: pain aux courgettes chocolat-cannelle
Cook time: 55 min
Total time: 105 min
Yield: 20
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des croustilles à la cannelle; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre brun; 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la compote de pommes non sucrée; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des courgettes déchiquetées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des croustilles à la cannelle

Une recette automnale pour une recette estivale. Tout le monde va demander cette recette.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez des moules à pain de 5 cm.
Dans un bol, mélanger la farine tout usage, la farine de blé entier, le cacao en poudre, la cannelle, le bicarbonate de soude, la levure et le sel dans un bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. incorporer les ingrédients et battre dans le mélange de farine jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée; ne pas trop bourdonner. Mélangez délicatement les copeaux à la cannelle. Répartissez la pâte uniformément entre les moules à pain préparés.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et qu'un cure-dent inséré au centre d'un pain en ressorte propre, de 55 minutes à 1 heure. Refroidissez dans des moules pendant 10 minutes avant de retirer les pains pour finir de refroidir sur des grilles.