Pain aux herbes de parmesan

Name: pain aux herbes de parmesan
Cook time: 55 min
Total time: 115 min
Yield: 20
Ingredients: 1/2 litre d'eau tiède (110 F/45 C); 2 cuillères à soupe de margarine, ramollie; 1 1/2 cuillères à soupe d'origan séché; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 4 1/2 cuillères à café de levure sèche active; 1 cuillère à soupe de parmesan râpé; Un bol d'une capacité de 1,125 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à soupe de parmesan râpé

Ce pain est excellent lorsqu'il est tranché, garni de fromage Mozzarella râpé et d'une couche de pepperoni tranchée, et cuit au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer la levure sur l'eau dans un grand bol.Laisser reposer quelques minutes, puis remuer et dissoudre la levure.Ajouter le sucre, le sel, la margarine, Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du parmesan, de l'origan et Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine.Battre à vitesse lente pendant 2 minutes.Battre au repos de farine; couvrir le bol avec une feuille de papier ciré et un torchon.Laisser lever au chaud 45 minutes ou jusqu'à ce que le volume ait doublé.
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement un tour, casserole.
Incorporer la pâte pendant 0,5 minute.Tourner la pâte en cocotte. Saupoudrer avec le reste de la cuillère à soupe de parmesan.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 55 minutes.