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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pain bleu aux noix et aux courgettes
 
 
2 loaves, 16 PortionsPTM1H20 min

Pain bleu aux noix et aux courgettes


C’est le meilleur pain aux noix et aux courgettes que j’ai jamais mangé et le seul que je préparerai. C’est tiré de "Country Fair Cookbook" Toutes les recettes de ce livre sont des lauréats du Ruban bleu de foires américaines avant sa parution en 1975. Emballer et réfrigérer jusqu'au lendemain J'ai aussi fait cela en muffins.Juste baisser la température.Maintenant que je vis en Australie, je le fais en utilisant les tasses à mesurer et les cuillères à mesurer australiennes et il s'avère très bien. Et carotte et demi courgettes.Et d'autres fois, j'ai utilisé moitié farine et moitié nature, juste pour changer et cela fonctionne bien aussi.Mon mari l'aime et dit que c'est plus comme un gâteau, puis un pain, car il est tellement humide.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 ° F (175 ° C).
  2. Tamiser ensemble la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude, le sel et la levure chimique.
  3. Battez bien les œufs.
  4. Ajouter graduellement le sucre et l'huile, puis bien mélanger.
  5. Ajouter la vanille et les ingrédients secs ci-dessus bien mélanger.
  6. Incorporer les courgettes.
  7. Combinez les noix et 1 c. À thé de farine, remuez ceci dans la pâte.
  8. Versez la pâte entre deux 2 moules à pain graissés (j'utilise du papier sulfurisé) de 8,5 po x 8,5 po x 8,5 po.
  9. Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les tests soient faits (une brochette piquée au milieu en ressorte propre).
  10. Laisser refroidir dans des moules sur des clayettes pendant 10 minutes avant de la retirer, puis refroidir sur des clayettes.



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