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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
St. pain d'avoine brigids d'Irlande
 
 
8 PortionsPTM24H30 min

St. pain d'avoine brigids d'Irlande


Ces gâteaux de pain moelleux sont distribués aux enfants d'Irlande depuis des années, convaincus qu'une mastication vigoureuse renforcerait leurs jeunes mâchoires. fibre, ils sont définitivement sains. Le pain est coupé en quartiers, ou "farls" avant qu'il ne soit cuit. Cela m'a été envoyé par un ami à Belfast.Je doute que vous pouvez obtenir beaucoup plus irlandais que ça! * Nouveau NOTE -2 / 27/08 * La recette contient maintenant de nouvelles instructions d'Irlande et fait toute la différence! J'ai ajouté mes photos du pain préparé avec la nouvelle méthode.

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Préparation

  1. Ajouter la farine si collante.
  2. Graisser une plaque à pâtisserie.
  3. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel, puis mélanger.
  4. Ajouter les morceaux de beurre et les couper avec un couteau jusqu'à ce que le mélange soit friable.
  5. Ajouter l'avoine et mélanger.
  6. Dans un autre bol, battre l'oeuf avec le babeurre.
  7. Faites un bien dans les ingrédients secs.
  8. Versez le mélange d'oeufs et mélangez à la fourchette jusqu'à ce que les miettes restent ensemble.
  9. Faire la pâte en boule et transférer sur une surface farinée.
  10. Pétrir 20-25 fois.
  11. Add flour if sticky.
  12. Éponger la pâte en centimètres et transférer sur une plaque à pâtisserie.
  13. Tracez une croix profonde dans le pain mais ne le coupez pas.
  14. Cuire au four pendant 23 à 28 minutes jusqu'à ce que les darnes soient bien dorées et qu'un testeur en ressorte propre (peut prendre moins de temps, alors gardez un œil dessus).



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