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Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pain de banane sain divin de kaf
 
 
1 loaf, 16 PortionsPTM1H35 min

Pain de banane sain divin de kaf


Le roi Arthur Flour a reçu ce message dans un courriel et a aimé le fait qu'il soit fait avec de la farine de blé, sans sucre blanc, ni huile ajoutée, ni sucré. Voici ce qu'ils avaient à dire: "Ce pain moelleux, moelleux et aromatisé contient de la farine de blé entier, ce qui en fait un moyen super (et savoureux!) d’augmenter l’apport en fibres saines de votre famille.

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Préparation

  1. Préchauffez votre four à 350 ° F. Graissez légèrement un moule à pain de 8,5 po x 8,5 po ou 9 po x 5 po.
  2. Dans un grand bol, battre ensemble le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse. Ajouter la vanille, le bicarbonate de soude, le sel et les bananes en fouettant jusqu'à consistance homogène. Le mélange sera relativement lisse, avec quelques petits morceaux épars de banane.
  3. Battre le miel et les œufs.
  4. Ajouter la farine, puis les noix, en remuant jusqu'à consistance lisse.
  5. Verser la pâte dans le moule préparé en lissant le dessus. Laisser reposer à température ambiante pendant 10 minutes.
  6. Cuire le pain pendant 50 minutes, puis poser doucement un morceau de papier d'aluminium sur le dessus pour éviter le brunissement excessif. Cuire au four pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, puis retirer le pain du four; un cure-dent long ou un testeur de gâteau inséré au centre doit en sortir propre.
  7. Laisser le pain refroidir pendant 10 minutes; puis retirez-le de la casserole et placez-le sur une grille pour refroidir complètement.
  8. Pointe:.
  9. Pour le pain à la banane et à l'ananas, égouttez une boîte de 567 grammes d'ananas broyé dans du jus, conservez le jus pour un autre usage (ou buvez-le). Placez l'ananas dans une double couche d'essuie-tout et essorez-le jusqu'à ce qu'il soit aussi sec que possible. Remplacez-le par l'une des bananes de la recette; vous devrez peut-être augmenter le temps de cuisson de 5 à 10 minutes.



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