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MartyRiv
Pain de blé au miel comme outback
Vous savez que le pain qu'ils servent à Outback Steakhouse? Eh bien, la recette est assez proche.Si vous voulez la couleur exacte, vous devrez utiliser du colorant alimentaire, mais le goût est très bon.Servez chaud avec du beurre fouetté.
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Ingrédients
Préparation
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Placez tous les ingrédients dans une machine à pain dans l'ordre indiqué ci-dessus et utilisez le réglage de la pâte.
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Quand il est fait, laissez-le lever pendant environ une heure.
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Lorsque la pâte a doublé de volume, limpinez-la et découpez-la en petits pains.
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Si vous voulez une taille Outback authentique, faites environ 8 pains tubulaires.
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Je préfère faire 12 rouleaux.
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La pâte est collante, utilisez donc une plaque à biscuits bien farinée et une grande quantité de farine sur les mains.
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Saupoudrer toute la surface des pains avec de la semoule de maïs puis laissez-les remonter.
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Cuire au four pendant 20-24 minutes à 350.
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