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Mendy
Pain de blé entier avec du son d'avoine
C'est un pain très savoureux et moelleux. Cette recette est le résultat final d'expériences visant à obtenir un pain de blé entier parfait avec ma famille en tant que juges.
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Ingrédients
Préparation
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Mesurer les ingrédients dans l'ordre indiqué dans le moule de la machine à pain.
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J'utilise un réglage de grain et pour un pain de 600 grammes.
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Si la pâte semble trop sèche lors du premier mélange, ajoutez 1 T.
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café ou eau.
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