Pain de la terre

Name: Pain de la terre
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; 1/4 litre d'huile végétale; 3 oeufs; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; 3/4 cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de cannelle; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des courgettes finement râpées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une carotte finement râpée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la purée de banane mûre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix

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Ingrédients

Préparation

Combinez le sucre, l'huile, les œufs et la vanille dans un grand bol.
Tamiser la farine de blé entier, la farine tout usage, le bicarbonate de soude, le sel, les épices pour tarte à la citrouille, la poudre à pâte et la cannelle dans un bol moyen et bien mélanger.
Ajouter le mélange de farine au mélange d’huile, en remuant jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Incorporer les courgettes, les carottes, les bananes et les noix.
Verser la pâte dans 2 moules à pain 5x9 graissés et farinés.Cuire au four à 375 pendant 55-60 minutes.Inverser sur une grille pour laisser refroidir.