Pain de maïs au fromage chili (faible en gras)

Name: pain de maïs au fromage chili (faible en gras)
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cuillères à soupe de semoule de maïs jaune; 2 cuillères à soupe de semoule de maïs jaune; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du babeurre faible en gras; 1 blanc d'oeuf; 1 blanc d'oeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar fort, râpé et faible en gras, de préférence; 2 cuillères à soupe de piments verts doux hachés (ou au goût, j'utilise la marque Ortega dans une canette)

C’est tout simplement délicieux. J’estime qu’il convient également aux diabétiques. Il est excellent avec une soupe au chili ou aux haricots.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 425 ° F.
Enduire un plat de cuisson de 20 cm d'épaisseur avec un aérosol de cuisson antiadhésif et saupoudrer de 2 cuillères à soupe de semoule de maïs.
Tamiser dans un grand bol le reste de la semoule de maïs, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la farine.
Dans un autre bol, mélanger le babeurre, les œufs, le fromage et les piments, puis incorporer les ingrédients secs.
Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four 18 minutes ou jusqu'à ce que le testeur en ressorte propre. Donne 30 morceaux de 5 centimètres.

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