Pain de maïs yankee fantabulous

Name: pain de maïs yankee fantabulous
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 cornbread, 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la semoule de maïs jaune; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; 4 cuillères à café de poudre à pâte; 3/4 cuillère à café de sel de table (sel de table, non casher); 2 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait entier; 60 litres d'huile (n'utilisez pas d'huile de canola, sinon vous obtiendrez un résultat lourd et gras); 1 cuillère à soupe de shortening (j'utilise Crisco)

Un peu plus doux que le sud et vraiment bon! Préparez cette recette dans une poêle en fonte de 23 cm pour obtenir les meilleurs résultats. Elle pourrait également devenir votre pain de maïs préféré! DH aime cela avec la recette 272121 et les pommes de terre frites.MISE À JOUR !!! OUI! J'ai omis 4 cuillères à café de poudre à pâte dans la recette! Mea culpa! Il devrait être tamisé avec les ingrédients secs. Je suis vraiment désolé et merci de me l'avoir signalé.SA :( J'ai corrigé la recette.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 210 degrés.Une fois que le four est chaud, lancez la recette puisque vous voulez un four très chaud.
Graisser le fond et les côtés de la poêle en fonte avec le shortening. Utilisez plus de 1 cuillère à soupe si vous souhaitez obtenir une plus grande couverture.
À la main, tamisez tous les ingrédients secs et mélangez-les pour vous assurer qu'ils sont bien combinés et qu'ils forment un puits au centre.
Combinez les œufs, le lait et l'huile et mélangez bien.
Versez les ingrédients humides dans le sec et remuez seulement jusqu'à ce qu'ils se combinent. Je les plie avec une spatule.
Laisser reposer la pâte pendant 5 minutes.
Versez doucement dans votre poêle en fonte en prenant soin de ne pas dégonfler la pâte.
Cuire au centre du four pendant 20 à 25 minutes.

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