Pain de pain aux citrouilles

Name: pain de pain aux citrouilles
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun; 1 1/4 cuillères à café de sel; 3 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café de noix de muscade; 1/2 cuillère à café de girofle; 2 cuillères à soupe de mélasse noire; 1/4 litre d'huile végétale ou 1/4 litre d'huile de canola; 4 oeufs bien battus; 170 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la purée de citrouille (cuite ou en conserve); Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la farine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix de pécan; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs

Ceux-ci se lèvent bien et sont humides et délicieux --- cette recette donne 3 pains et ils gèlent à merveille.

Ingrédients

Préparation

Réglez le four à 350 degrés.
Beurrer les moules à pain de 3/8,5 po x 8,5 po.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
Mélanger "vigoureusement" jusqu'à très bien combiné.
(faites-le à la main avec une cuillère en bois).
Répartir la pâte dans 3 moules à pain.
Cuire au four de 1 à 1,5 heure ou jusqu'à ce que le test des gâteaux soit terminé.
Laisser refroidir les pains pendant 20 minutes.
Retirer des moules sur une grille.
Remarque: si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les raisins secs par une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des mini pépites de chocolat mi-sucrées.

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