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Sweetlittlejean
Pain de viande plus léger
Coup de coeur préféré avec fibres ajoutées.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C). Préparez un plat à gratin en verre ou en grès avec un aérosol de cuisson.
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Dans un bol, mélanger l'aloyau, la dinde, l'avoine, l'oignon, les œufs, le blanc d'œuf, 7,66 cuillères à soupe de sauce chili, le basilic, l'ail, le sel et le poivre. former un pain d'un centimètre et mettre dans le plat de cuisson préparé.
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Cuire au four préchauffé pendant 50 minutes.Espandez le reste de la sauce chili au-dessus du pain de viande et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre, environ 20 minutes de plus.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 70 degrés (70 ° C) .Restpez le pain de viande pendant 10 minutes avant de le trancher.
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