Pancakes à la mamgus britannique

Name: pancakes à la mamgus britannique
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6-8
Ingredients: 227 grammes de farine auto-levante; 85 grammes de sucre; 2 oeufs battus; 284 grammes de lait; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à soupe de beurre fondu; 1 cuillère à café de crème de tartre

Crêpes très légères.La grande différence entre notre style de mesure et la méthode britannique est qu’elles utilisent une échelle pour mesurer les ingrédients.Etant donné qu’il s’agit d’une recette britannique, veuillez utiliser une échelle pour mesurer la farine et le sucre. Le lait peut être mesuré dans une tasse à mesurer.À partir du site.

Ingrédients

Préparation

Fouettez le bicarbonate de soude et la crème de tartre dans le lait dans un bol moyen et laissez reposer pendant 10 minutes avant de les utiliser.
Vous pouvez maintenant mélanger le reste des ingrédients dans le lait. Laissez le mélange reposer pendant 10 minutes.
Préparez les crêpes dans un plat graissé et à feu moyen. Verser la pâte dans le moule à la taille désirée. Ne pas encombrer Retournez quand le haut montre des bulles partout. Cuire jusqu'à ce que cuit.
Servir avec du beurre et du sirop ou de la confiture et du sucre en poudre.

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