Pancakes protéinés

J'ai trouvé cette recette sur Ces crêpes sont humides à l'intérieur et, à mon avis, sont plutôt bonnes! Vous pouvez être créatif et ajouter de la vanille, de la cannelle, des myrtilles, du germe de blé ... peu importe. Ma fille adore ces crêpes au sirop d'érable pur à 100%. Conseils: réalisez que ces crêpes prennent un peu plus de temps à cuire que des crêpes ordinaires à base de farine et d'agents levants. Ne faites pas cuire à feu moyen, sinon elles seront trop brunes.