Paprika de boeuf

Name: paprika de boeuf
Cook time: 150 min
Total time: 160 min
Yield: 7
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du shortening; Mandrin de boeuf maigre de 900 grammes, paré et coupé en cubes de 2,5 cm; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; 1 gousse d'ail émincée; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du ketchup; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 2 cuillères à café de sel; 1/2 cuillère à café de moutarde en poudre; 2 cuillères à café de paprika; 60 litres d'eau; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 60 litres d'eau

C'est une recette que ma tante fait toujours. Il contient des ingrédients étranges, mais bon au goût. Servir sur des nouilles aux œufs ou du riz.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le shortening dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter la viande, l'oignon et l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce que la viande soit dorée.
Incorporer le ketchup, la sauce Worcestershire, la cassonade, le sel, le paprika, la moutarde et 3/8 litre d'eau. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter de 2 à 1,5 heures.
Mélangez la farine et 60 litres d’eau. Incorporez la viande.Chauffez à ébullition en remuant constamment.Servez chaud.