Pâte à pizza rapide aux herbes

Name: pâte à pizza rapide aux herbes
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 2 cuillères à café de levure séchée; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe d'herbes italiennes mélangées de Masterfood (2/3 c. À thé de romarin, 2/3 c. À thé de thym, 2/3 c. À thé d'origan, 2/3 c. À thé de basilic, un centimètre de côtelette hachée); 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de sel; 130 litres d'eau chaude

Une pâte à pizza rapide, simple et très aromatique avec un mélange d'herbes italiennes. Fait une bonne pizza authentique! (Portion = 1 pizza familiale)

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la farine
2 cuillères à café de levure séchée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'herbes italiennes mélangées de Masterfood (2/3 c. À thé de romarin, 2/3 c. À thé de thym, 2/3 c. À thé d'origan, 2/3 c. À thé de basilic, un centimètre de côtelette hachée)

Préparation

Tamiser la farine dans un grand bol à mélanger, créer un puits au milieu.
Ajoutez la levure séchée, l'huile d'olive, le sucre et le sel.
Ajouter de l'eau tiède.
Pétrir pendant 3 min en ajoutant un peu d'eau au besoin pour incorporer toute la farine.Si trop collant, saupoudrer légèrement de farine et continuer à pétrir.Ajouter les herbes italiennes.
Pétrir pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit élastique.
Couvrir d'une pellicule plastique, recouvrir d'une serviette chaude et humide et laisser reposer au moins 30 minutes dans un endroit chaud, afin que la pâte puisse lever.
(Conseil: si vous vivez dans un climat froid, faites chauffer une casserole d’eau à feu vif, puis placez le bol couvert à proximité pour le réchauffer. Ne le mettez pas trop près, juste assez pour que le bol chauffe et trop chaud et la levure va être tué!).
Lorsque la pâte est levée, tapotez, utilisez délicatement le bout des doigts pour retirer la pâte, saupoudrez un peu de farine, puis pétrissez légèrement jusqu'à ce que la pâte soit ronde et lisse.