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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pâte à pizza rapide aux herbes
 
 
1 PortionsPTM40 min

Pâte à pizza rapide aux herbes


Une pâte à pizza rapide, simple et très aromatique avec un mélange d'herbes italiennes. Fait une bonne pizza authentique! (Portion = 1 pizza familiale)

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Préparation

  1. Tamiser la farine dans un grand bol à mélanger, créer un puits au milieu.
  2. Ajoutez la levure séchée, l'huile d'olive, le sucre et le sel.
  3. Ajouter de l'eau tiède.
  4. Pétrir pendant 3 min en ajoutant un peu d'eau au besoin pour incorporer toute la farine.Si trop collant, saupoudrer légèrement de farine et continuer à pétrir.Ajouter les herbes italiennes.
  5. Pétrir pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit élastique.
  6. Couvrir d'une pellicule plastique, recouvrir d'une serviette chaude et humide et laisser reposer au moins 30 minutes dans un endroit chaud, afin que la pâte puisse lever.
  7. (Conseil: si vous vivez dans un climat froid, faites chauffer une casserole d’eau à feu vif, puis placez le bol couvert à proximité pour le réchauffer. Ne le mettez pas trop près, juste assez pour que le bol chauffe et trop chaud et la levure va être tué!).
  8. Lorsque la pâte est levée, tapotez, utilisez délicatement le bout des doigts pour retirer la pâte, saupoudrez un peu de farine, puis pétrissez légèrement jusqu'à ce que la pâte soit ronde et lisse.



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