Pâtes à la crème de champignons

Name: pâtes à la crème de champignons
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Ingredients: 340 grammes de pâtes, j'aime les noeuds papillon; 2 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons tranchés; A cup with a capacity of 60 ml containing minced onion; 1 cuillère à soupe d'ail émincé; 2 cuillères à soupe de farine; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 1/2 cuillère à café de basilic; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du parmesan râpé; 1 cuillère à café de persil

Cela fera un bon dîner sans viande pour 2 personnes ou un accompagnement pour 4. Ajoutez un trait de flocons de piment rouge pour un goût plus savoureux.

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes selon les instructions du paquet; drainer.
Dans une poêle, faire chauffer le beurre au-dessus de Med-Hi et faire sauter les champignons pendant 2 minutes.
Ajouter les oignons et l'ail; cuire pendant 1 minute.
Ajouter la farine et cuire en remuant pendant 1 minute.
Ajouter le lait, le basilic, le sel et le poivre.
Cuire et remuer jusqu'à ce que la sauce soit épaissie et lisse.
Retirer du feu; ajouter le parmesan.
Mélanger avec les pâtes égouttées.
Saupoudrer de persil.