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Poppa Bear
Pâtes à la crème de champignons
Cela fera un bon dîner sans viande pour 2 personnes ou un accompagnement pour 4. Ajoutez un trait de flocons de piment rouge pour un goût plus savoureux.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les pâtes selon les instructions du paquet; drainer.
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Dans une poêle, faire chauffer le beurre au-dessus de Med-Hi et faire sauter les champignons pendant 2 minutes.
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Ajouter les oignons et l'ail; cuire pendant 1 minute.
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Ajouter la farine et cuire en remuant pendant 1 minute.
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Ajouter le lait, le basilic, le sel et le poivre.
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Cuire et remuer jusqu'à ce que la sauce soit épaissie et lisse.
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Retirer du feu; ajouter le parmesan.
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Mélanger avec les pâtes égouttées.
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Saupoudrer de persil.
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