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Ringli
Pâtes de poulet à la tequila
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Ingrédients
- 2 poitrines de poulet sans peau, désossées (227 grammes), coupées en petits morceaux
- 1 poivron vert, tranché
- 1/2 small white onions or 1/2 small brown onion, sliced
- 113 grammes de sauce tomate
- 1 cuillère à café de granule de bouillon de poulet
- 1 cuillère à café de jus de citron vert
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la tequila (2-3 éclaboussures saines)
Préparation
-
Chauffer l'huile dans une grande poêle.
-
Cuire le poulet à mi-cuisson, environ 5 à 7 minutes, à feu moyen-élevé.
-
Ajouter le poivre, l'ail et l'oignon dans la poêle, cuire encore 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir. Assaisonner de poivre, de poudre d'oignon et de poivre de Cayenne.
-
cuire 2-3 min supplémentaires à feu moyen.
-
À ce stade, ajoutez le jus de citron vert et la tequila en répartissant uniformément. Réduisez la flamme.
-
Ajouter la sauce tomate et remuer pour bien enrober. À ce stade, ajoutez le bouillon à l'eau chaude et dissolvez-le. Ajouter l'eau 1 cuillère à soupe à la fois et remuer jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte.
-
Servir avec vos pâtes préférées (34474 grammes).
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