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Pâtisserie au lard classique à deux croûtes
La façon dont une croûte à tarte devrait être faite.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel.
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Couper dans le saindoux avec un couteau ou un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière.
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et la pâte nettoie presque les côtés du bol.
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Divisez la pâte en deux et façonnez des ronds aplatis.Enveloppez-le dans du plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 1 heure..
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