Pâtisserie de pêche de patate douce

Name: pâtisserie de pêche de patate douce
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 boîte (1 344 grammes) de conserves de patates douces Yams Cut Bruce's® au sirop, égouttées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des pacanes hachées

Pêches et patates douces se marient si bien dans cette cuisson aux pêches à la patate douce.Cette cocotte sucrée et délicieuse est parfaite pour les vacances et peut être habillée avec des conserves de guimauve ou de pêche.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 350 F.
Placez les patates douces Yams Cut de Bruce's® dans un bol et coupez-les en morceaux légèrement plus petits.
Égouttez les pêches (en réservant 11 tranches pour le dessus de la casserole) et ajoutez-les aux ignames avec 130 litres de jus de pêche, gingembre moulu, sel et poivre; remuer pour mélanger.
Transférer dans un bol d'une capacité de 2 litres contenant un plat de cuisson; mettre de côté.
Dans un bol séparé, mélanger la cassonade et les pacanes.
Saupoudrer sur le plat et placer les tranches de pêche réservées au centre.
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.