Pavé de pêches au miel avec garniture de biscuit au romarin

Name: Pavé de pêches au miel avec garniture de biscuit au romarin
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; Un bol d'une contenance d'un litre contenant des pêches fraîches ou congelées, pelées et pelées, décongelées; GARNITURE:; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; 1-1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de romarin frais émincé; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre froid en cubes; 60 litres plus 2 cuillères à soupe d'eau; Glace à la vanille, facultative; 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande; Glace à la vanille, facultative

Les pêches mûres et les biscuits chauds vont de pair. Le romarin frais et la cannelle apportent une touche délicieuse. - Michael Cohen, Los Angeles, Californie

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 °. Dans un grand bol, mélanger les six premiers ingrédients. Ajouter les pêches et mélanger. Transférer dans un plat allant au four graissé .ou 8-carré. Cuire au four 15 minutes.
Pendant ce temps, dans un bol, fouetter la farine, le sucre brun, la poudre à pâte, la cannelle, le romarin et le sel.Couper dans le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière.Mélanger l'eau et les extraits; ajouter au mélange de farine en remuant jusqu'à humidification.
Déposez la pâte en formant des cuillerées à soupe sur le mélange de pêches. Cuire au four, à découvert, 20 à 25 minutes de plus ou jusqu'à ce que la garniture soit bouillonnante et que la garniture soit dorée.Servez chaud.Si désiré, garnissez de crème glacée.